{"product_id":"les-recettes-d-une-dame-du-monde-madame-x","title":"Les recettes d’une Dame du Monde - Madame X***","description":"\u003cp\u003eTimbale de macaroni garnie d'escalopes de volaille, de crêtes de coq et de truffes, nappée d'une sauce napolitaine au marsala : on dînait ainsi en ville en 1896.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe recueil anonyme, sous-titré Souvenir de bons dîners en ville, réunit les recettes qu'une dame de la bonne société parisienne avait goûtées et recueillies à la table de ses amis. Potages, entrées, poissons, viandes, volailles, gibiers, sauces, légumes, entremets et desserts y sont décrits avec précision, dans l'esprit de la grande cuisine bourgeoise et aristocratique de la fin du XIXe siècle. Un témoignage savoureux sur l'art de recevoir à la Belle Époque, pour les gourmands comme pour les curieux d'histoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn témoignage savoureux sur la table de la Belle Époque.\u003c\/p\u003e","brand":"Éditions Rémanence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54825465774426,"sku":"LES-MAD","price":41.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6513\/4426\/files\/livre-les-recettes-dune-dame-du-monde-madame-x-editions-remanence-vue-3d.jpg?v=1789986695","url":"https:\/\/editionsremanence.com\/en-ca\/products\/les-recettes-d-une-dame-du-monde-madame-x","provider":"Editions Rémanence","version":"1.0","type":"link"}