{"product_id":"physiologie-du-gout-brillat-savarin","title":"Physiologie du goût - Brillat-Savarin","description":"\u003cp\u003eDéputé à la Constituante, conseiller à la Cour de cassation : Brillat-Savarin aurait été oublié s'il n'avait écrit sur la table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePubliée en 1825, peu avant la mort de son auteur, la Physiologie du goût de Jean Anthelme Brillat-Savarin, magistrat et gastronome, est le texte fondateur de la gastronomie comme art de vivre. En une suite de méditations savoureuses, il traite du goût, de l'appétit, des aliments, des boissons, de la cuisson, du sommeil, de la digestion, de l'obésité, du plaisir de la table, et multiplie anecdotes, recettes et aphorismes restés célèbres, comme « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es ». Un classique spirituel et gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe classique spirituel et gourmand de la gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Éditions Rémanence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54139418509658,"sku":"PHY-BRI","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6513\/4426\/files\/livre-physiologie-du-gout-brillat-savarin-editions-remanence-vue-3d.jpg?v=1789558965","url":"https:\/\/editionsremanence.com\/en-ca\/products\/physiologie-du-gout-brillat-savarin","provider":"Editions Rémanence","version":"1.0","type":"link"}