Charles du Verger de Saint-Thomas est un écrivain et militaire français du XIXe siècle. Il est principalement connu pour ses ouvrages d'autorité sur l'escrime et la codification des duels. Son œuvre majeure, le « Nouveau code du duel », publiée en 1879, a longtemps servi de référence légale et morale pour réguler ces affrontements.