Théodore Despeyrous était un mathématicien et professeur français du XIXe siècle. Né à Beaumont-de-Lomagne, il a enseigné la mécanique à la Faculté des sciences de Toulouse. Il est principalement connu pour ses publications et ses cours de mécanique rationnelle. Ses écrits académiques ont marqué l'enseignement scientifique de son époque.