Gustave Loisel est un zoologiste et biologiste français, né en 1864 et mort en 1933. Il consacre une grande partie de sa carrière à l'étude des animaux et à l'histoire des parcs zoologiques. Docteur ès sciences, il enseigne et mène des recherches qui le conduisent à s'intéresser aux relations entre les sociétés humaines et la faune captive. En 1907, le ministère de l'Instruction publique le charge d'une mission d'étude sur les jardins zoologiques en Europe, ce qui lui permet de rassembler une vaste documentation. Le résultat de ces travaux est publié en 1912 sous le titre Histoire des ménageries de l'Antiquité à nos jours, une somme divisée en trois tomes. Cet ouvrage retrace l'évolution des collections animalières, depuis les premières réserves de l'Antiquité jusqu'aux parcs d'acclimatation modernes, en passant par les ménageries princières du Moyen Âge et de la Renaissance. Loisel y aborde les aspects architecturaux, scientifiques et sociaux de la captivité animale. Ses recherches constituent une source documentaire précise pour l'histoire des sciences naturelles et l'étude des institutions zoologiques.