Jean-Charles Gervaise de Latouche est un écrivain et avocat français du XVIIIe siècle. Il est principalement célèbre pour son roman libertin et anticlérical intitulé "Histoire de Dom Bougre, portier des Chartreux". Publié anonymement en 1741, cet ouvrage a connu un immense succès clandestin à l'époque des Lumières.