Victor Tissot était un écrivain, journaliste et voyageur suisse d'expression française. Né à Fribourg, il s'est fait connaître par ses nombreux récits de voyage et ses ouvrages sur l'Allemagne. Il a également dirigé le célèbre journal littéraire Le Figaro à Paris. À sa mort, il a légué sa collection et sa fortune pour fonder le Musée gruérien à Bulle.