La Chimie physique etsesapplications by Jacobus van ’t Hoff

Invité par l'université de Chicago pour son dixième anniversaire, Van 't Hoff y donna une série de leçons. Ce petit livre en garde le souvenir, comme d'un beau jour de fête.

Dans ces conférences, le chimiste néerlandais Jacobus Henricus Van 't Hoff, premier prix Nobel de chimie, présente la chimie physique, discipline qu'il a contribué à fonder : les lois des solutions et de la pression osmotique, l'équilibre chimique, la thermodynamique appliquée aux réactions, puis les applications de ces principes à l'industrie, à la géologie, à la formation des dépôts salins et à la biologie. Un exposé clair et accessible par un des maîtres de la science.

Une introduction claire à la chimie physique par l'un de ses fondateurs.