LaThéorie desgermes etsesapplications àlamédecine etàlachirurgie by Louis Pasteur

Les sciences gagnent toutes à se prêter un mutuel appui : dès que l'on a su que les ferments étaient des êtres vivants, la médecine et la chirurgie ont regardé ces clartés nouvelles.

Dans cette communication présentée à l'Académie des sciences en 1878, avec ses collaborateurs Joubert et Chamberland, Louis Pasteur expose la théorie des germes : les maladies infectieuses sont causées par des micro-organismes, et non par une génération spontanée. Il présente ses recherches sur la septicémie et les vibrions, l'importance de l'asepsie et de la stérilisation des instruments, des pansements et des mains, et ouvre ainsi la voie à une chirurgie plus sûre. Un texte majeur de l'histoire de la médecine.

Un texte fondateur de la médecine moderne.