Le Ventre de Paris by Émile Zola

Au milieu du grand silence, les voitures des maraîchers montent vers Paris, chargées de choux, de navets et de carottes ; les charretiers sommeillent.

Dans ce roman des Rougon-Macquart, Émile Zola fait des Halles de Paris, immense ventre de fer et de verre, le cœur de son récit. Florent, évadé du bagne de Cayenne où l'avait envoyé le coup d'État de 1851, revient à Paris affamé et trouve refuge chez son frère Quenu, charcutier prospère marié à la belle Lisa Macquart. Au milieu de l'abondance des étals, il étouffe parmi les gras, les commerçants satisfaits, et se lance dans un complot politique qui causera sa perte. Une peinture éblouissante des Halles et une satire de l'égoïsme bourgeois.

Une peinture éblouissante des Halles et de l'égoïsme bourgeois.