Observations sur l’agriculture et le jardinage - Tome 2 by Angran de Rueneuve

Labours, greffes, arrosage et choix des terres : la suite du traité d'Angran de Rueneuve sur l'art de cultiver les arbres fruitiers.

Ce second tome s'ouvre sur les labours qu'il faut donner à toutes sortes d'arbres, fruitiers ou non, selon la qualité des terroirs et des climats : une terre humide et grasse demande ainsi au moins quatre labours par an par temps chaud et sec. L'auteur traite ensuite des greffes, en comparant les arbres greffés sur franc, sur cognassier ou sur paradis, des semis, du choix des eaux d'arrosage, préférant celles des fossés et des mares à l'eau trop vive et froide des fontaines, et de nombreuses autres pratiques. Il observe aussi que les terres n'ont plus la vigueur qu'elles avaient dans la jeunesse du monde. Un savoir pratique d'une grande précision.

Les gestes du jardinier d'autrefois.