Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris par Gustave Fagniez

Dans les grands domaines de l'époque franque, des femmes cardaient, tissaient, foulaient et teignaient les étoffes dans les gynécées, avec la laine fournie par l'intendant ; le maître vendait le travail de ses esclaves. C'est là que Gustave Fagniez fait commencer l'histoire de l'industrie parisienne.

Dans cet ouvrage savant, publié en 1877, l'historien et archiviste retrace l'organisation du travail à Paris aux XIIIe et XIVe siècles : la naissance des métiers et des corporations, les statuts du Livre des métiers d'Étienne Boileau, l'apprentissage, le compagnonnage, la maîtrise, les salaires, les heures de travail, la vie religieuse des confréries et les rapports avec le pouvoir royal. Une étude fondée sur les archives, qui fait revivre le monde des artisans médiévaux.

Un ouvrage de référence pour l'histoire économique et sociale de Paris.