Hydraulique physique par Joseph Mollet

Les fluides au repos et en mouvement, expliqués par l'expérience : un traité élémentaire d'hydraulique publié à Lyon en 1809.

Professeur de physique à Lyon, Joseph Mollet publia en 1809 cette Hydraulique physique, ouvrage élémentaire consacré à la connaissance des phénomènes que présentent les fluides, au repos comme en mouvement. Dans la préface, il rappelle que l'hydraulique est une branche extrêmement importante des sciences physiques et mathématiques, et que les phénomènes du mouvement et de l'équilibre des fluides donnent lieu à un grand nombre d'expériences curieuses. Il annonce qu'il rectifiera les expériences mal présentées ou mal expliquées dans des ouvrages pourtant estimables. Il commence par définir la fluidité : les solides sont composés de particules unies par une force d'attraction, tandis que la fluidité est l'état d'un corps dont les molécules sont dans une indépendance mutuelle. Il étudie ensuite la pression et l'équilibre des liquides, et des phénomènes curieux comme la dilatation de l'eau privée de son air. Un manuel clair, appuyé sur l'expérience.

La science des fluides.