Œuvres complètes de Bernard Palissy par Bernard Palissy

En préparant cette édition, P.-A. Cap voulait rendre plus populaire le nom de l'un des hommes dont la France a le plus à se glorifier.

Potier, émailleur, savant autodidacte et protestant convaincu, Bernard Palissy chercha pendant des années, au prix de la misère, le secret des émaux, allant jusqu'à brûler ses meubles pour alimenter son four. Ses œuvres, réunies et présentées par le pharmacien et historien des sciences Paul-Antoine Cap, montrent un esprit étonnamment moderne, qui fonde la connaissance sur l'expérience plutôt que sur les livres : la Recette véritable, où il décrit un jardin idéal et la ville de forteresse, et les Discours admirables, sur les eaux et les fontaines, les métaux, les sels, les pierres, les fossiles et les terres, où il combat les alchimistes. Un pionnier de la science expérimentale.

Le potier de génie, pionnier de la science expérimentale.