Chimie appliquée à l’agriculture - Série complète en 2 tomes par Jean-Antoine Chaptal

Série complète en 2 volumes, réunis en un seul achat au prix des tomes à l’unité (prix unique du livre). Chaque volume reste disponible séparément.

• Chimie appliquée à l’agriculture - Tome 1
• Chimie appliquée à l’agriculture - Tome 2

Sans l'agriculture, les hommes vivraient errants sur le globe : on ne connaîtrait ni société ni patrie.

Publié en 1823, ce traité de Jean-Antoine Chaptal, chimiste, ancien ministre de l'Intérieur de Napoléon et grand promoteur de l'industrie et de l'agriculture françaises, applique les découvertes de la chimie moderne aux pratiques agricoles. Dans ce premier tome, l'auteur expose l'importance de l'agriculture pour la société, puis étudie l'influence de l'atmosphère, de la chaleur, de la lumière et de l'eau sur la végétation, la composition des sols et la manière de les améliorer, ainsi que les engrais et les fumiers, en discutant par exemple s'il faut les laisser fermenter ou les employer aussitôt. Clair et pratique, ce livre fut un ouvrage de référence. Un classique de l'agronomie.

Un classique de l'agronomie scientifique.