Georges Cain (1856-1919) était un écrivain, historien de l'art et conservateur de musée français. Fils du sculpteur Auguste Cain, il est surtout connu pour son rôle de conservateur du Musée Carnavalet à Paris, poste qu'il occupa de 1897 jusqu'à sa mort. Il a dédié une grande partie de sa vie à l'étude et à la préservation de l'histoire de Paris, en écrivant de nombreux ouvrages détaillant les rues, les monuments et la vie quotidienne de la capitale. Ses œuvres sont précieuses pour la connaissance du Paris de son temps.