Georges Vicaire est un bibliographe et bibliothécaire français, spécialiste de la littérature du dix-neuvième siècle. Né à Paris, il consacre sa carrière à l'étude et au recensement de la production éditoriale de son époque. Il exerce notamment les fonctions de conservateur à la bibliothèque Mazarine. Son ouvrage principal est le Manuel de l'amateur de livres du XIXe siècle (1801-1893), publié en huit volumes entre 1894 et 1920. Cette somme bibliographique recense avec précision les éditions originales, les tirages de tête et les reliures des ouvrages littéraires français de cette période. Outre ce manuel, Georges Vicaire rédige des bibliographies détaillées consacrées à des auteurs spécifiques, tels que José-Maria de Heredia, Victor Hugo ou Honoré de Balzac. Il s'intéresse également à d'autres domaines de l'édition, publiant en 1890 une Bibliographie gastronomique. Membre de plusieurs sociétés de bibliophiles, il collabore régulièrement à des revues spécialisées et littéraires, comme Le Monde illustré. Ses travaux constituent des outils de référence pour les chercheurs, les libraires et les collectionneurs d'ouvrages anciens.