Éditions Rémanence
Les recettes d’une Dame du Monde - Madame X***
Les recettes d’une Dame du Monde - Madame X***
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Plongez dans l'élégance surannée d'un art de vivre où la table devient le théâtre de la distinction sociale et du raffinement absolu. Cet ouvrage, bien plus qu'un simple recueil culinaire, dévoile les secrets d'une étiquette rigoureuse et les saveurs délicates qui ponctuaient les réceptions de la haute société.
À travers ces pages, Madame X*** transmet un héritage où la maîtrise des fourneaux se mêle à l'aisance du salon, offrant un témoignage précieux sur la culture domestique du XIXe siècle. L'auteur guide le lecteur avec une autorité bienveillante dans l'ordonnance des menus, le choix des produits et la mise en scène du goût.
Une lecture indispensable pour les esthètes et les passionnés d'histoire désireux de redécouvrir les saveurs d'antan portées par une plume pleine de noblesse. Ce traité de savoir-vivre gastronomique demeure le gardien d'une tradition française où chaque plat est une promesse d'excellence.
Fiche Technique
- Titre Les recettes d’une Dame du Monde
- Auteur Madame X***
- Format A5 (148 x 210 mm)
- Papier Noir & Blanc, Crème 90g
- Reliure Dos carré collé
- Couverture Souple, finition mate
